Tiến sĩ Benjamin Lau, giáo sư hóa sinh và miễn dịch học tại Trung tâm Y tế Loma Linda ở California, Mỹ, đã chỉ ra trong cuốn sách “Tỏi và bạn trong y học thế giới hiện đại” rằng ăn một lượng nhỏ tỏi mỗi ngày cũng rất tốt cho hệ miễn dịch. Ông cho biết, tỏi và các loại rau khác nếu ăn thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư, tim mạch hay nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Tỏi là loại cây có tác dụng toàn diện đối với sức khỏe. người khỏe mạnh. Tỏi có thể được dùng làm thuốc kháng sinh, thuốc kháng vi-rút, thuốc tăng cường hệ miễn dịch, thuốc chống ung thư … – Ảnh: Boldsky. – Nhà nghiên cứu chất độc tại Đại học Tổng hợp Queen’s Federation of Canada, đã giới thiệu một mô phổi động vật bị ung thư Nhóm chất 2 chuột. Lô A được tiêm chiết xuất tỏi, trong khi lô B không được tiêm như đối chứng. Kết quả của lô A là vô hại, trong khi ở nhóm B, ung thư đã phát triển.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nguyên nhân chính gây ung thư phổi là do hút thuốc lá. Một số trường hợp bệnh nhân không hút thuốc lá nhưng vẫn có xu hướng mắc bệnh. Vì vậy, để ngăn ngừa ung thư phổi, phải ăn tỏi mỗi ngày.
Cách tỏi ngăn ngừa ung thư phổi
Nghiên cứu cho thấy những người ăn tỏi tươi ít nhất hai lần một tuần có nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi thấp hơn 44%. Những người hút thuốc và ăn tỏi thường xuyên có nguy cơ mắc ung thư phổi thấp hơn 30%.
Các nhà nghiên cứu tin rằng mỗi bệnh ung thư đã trải qua ba giai đoạn phát triển, trong đó chúng vẫn được bảo vệ bởi tỏi. Trong giai đoạn đầu, oxy trong cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng có thể tạo ra các gốc tự do thông qua quá trình oxy hóa, các gốc tự do này gây tổn thương tế bào và dẫn đến sự phát triển bất thường. Ăn tỏi mỗi ngày có thể trung hòa các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa trong tỏi có khả năng tấn công trước khi các khối u bắt đầu. Bổ sung vitamin C, E và β-caroten cũng có hiệu quả nhưng không mạnh bằng tỏi vì tỏi có tác dụng gấp 10 lần tỏi ta.
Giai đoạn thứ hai là giai đoạn đầu, nếu hệ thống miễn dịch ban đầu có thể hoạt động bình thường, tế bào ung thư sẽ phát triển nhanh chóng. hư hỏng. Tỏi ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Hiện nay, một loại khoáng chất rất quan trọng trong cơ thể con người là selen – tỏi chứa rất nhiều selen. Selen là một chất chống oxy hóa rất mạnh có thể giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ tỏi thường xuyên, đặc biệt là những người hút thuốc có tiền sử sức khỏe của tỏi để ngăn ngừa ung thư phổi trong tương lai.
Các lợi ích sức khỏe khác của tỏi
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, điều trị và điều hòa huyết áp. Nó giúp cải thiện sức khỏe của xương, giảm cholesterol, rất tốt cho nam giới. Quan trọng nhất, tỏi có tác dụng điều trị và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer.
Nên ăn tỏi khi nào
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn tỏi khi bụng đói vào buổi sáng hoặc khoảng một giờ sau bữa ăn. Tránh ăn hoặc uống để tỏi phản ứng với các tế bào và ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Cách ăn tỏi Hệ miễn dịch tốt cho sức khỏe một cách tự nhiên. Việc nhai tỏi tươi hơi khó nên bạn có thể nuốt cả tép. Có thể pha rượu tỏi theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới: 40 gam tỏi bóc vỏ băm nhỏ, thái thành từng lát mỏng, ngâm trong 100 ml rượu trắng 45 độ rồi dùng trong 10 ngày, mỗi ngày uống 40 giọt (tương đương một thìa cà phê). Ngâm liên tục từng đợt nhỏ như vậy để dùng thường xuyên.
LêNga
No comment yet, add your voice below!