Ảnh hưởng sức khỏe của cà chua: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lycopene trong cà chua nấu chín có thể giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Ăn cà chua cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư đầu cổ .
– Một chế độ ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh .– Nó cũng cho thấy cà chua, nước sốt cà chua và cà chua có thể làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu Triệu chứng. Cà chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: MT.
– Sử dụng cà chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.
– Xương của bạn cũng sẽ được hưởng lợi từ việc ăn cà chua. Trong một nghiên cứu gần đây, các nguồn khác của cà chua và lycopene đã được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của phụ nữ sau mãn kinh trong 4 tuần. Vào ngày cuối cùng của giai đoạn này, những phụ nữ được nghiên cứu bắt đầu có dấu hiệu gia tăng căng thẳng oxy hóa trong xương và những thay đổi không cần thiết trong mô xương.
Cách ăn cà chua trở nên tốt hơn
Nếu bạn sợ nấu ăn, nấu tối nay, nấu hoặc ăn cà chua sống, bạn có thể cần chú ý đến các thông tin sau: Một nghiên cứu gần đây cho thấy cà chua nấu chín có thể Giá trị dinh dưỡng tốt nhất thu được từ loại quả này. Đối với sức khỏe, tốt hơn là ăn trái cây chưa qua chế biến. Nước ép cà chua giàu lycopene giúp chống lại bệnh tật. Nó là một chất chống oxy hóa quan trọng đã được chứng minh để chống lại các tế bào ung thư và giảm nguy cơ loãng xương và bệnh tim mạch.
Nghiên cứu cho thấy rằng nấu cà chua có thể làm tăng hiệu quả của lycopene, điều chưa từng thấy trong bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào khác. . Lycopene có cơ chế bảo vệ giúp ngăn ngừa viêm và đông máu.
VươngLinh (theo Bodyansoul.com.au)
No comment yet, add your voice below!