Giám đốc tiếp thị ở tỉnh Đồng Nai đã bắt giữ các lò mổ, nơi tiêm thuốc an thần vào lợn để khiến chúng ngủ thiếp đi. Loại thuốc được chủ sở hữu của lò mổ sử dụng được xác định là Prozil. Theo khuyến nghị của chuyên gia, nếu thuốc này vẫn còn trong thịt lợn, người ăn thịt có thể gây hại cho sức khỏe.
Nói chuyện với Phó giáo sư VnExpress.net, Tiến sĩ Lê Văn Thơ, Đại học Khoa học Động vật và Thú y, Đại học Nông nghiệp, và Cục Lâm nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh là một loại thuốc thú y có chứa hai thành phần chính: acepromazine và atropine. Acetylpromazine có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, làm dịu, chống căng thẳng, làm dịu động vật và giảm lo lắng và nôn mửa. Loại này thường được sử dụng làm thuốc gây mê trong phẫu thuật.
Atropine ức chế các tác nhân giao cảm, giúp giảm bài tiết chất lỏng cơ thể, giảm kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa co thắt cơ trơn. Thuốc thường được sử dụng trước khi gây mê để tránh tiết nước bọt và dịch tiết quá nhiều do tác dụng phụ của thuốc mê.
Cơ sở giết mổ nơi Đồng Nai bị bắt sử dụng đồng thau và ống dẫn để bơm nước từ thịt lợn. Nhiều người nhận được thuốc an thần, khiến họ cảm thấy buồn ngủ. Ảnh: H.T.
Trong chăn nuôi, các loại thuốc trên được chỉ định là thuốc gây mê trong các hoạt động nhỏ về phẫu thuật hoặc an thần. Chúng cũng có thể được sử dụng để đảm bảo rằng lợn nái không cho con bú. Thuốc này cũng nên được sử dụng khi vận chuyển động vật để tránh say tàu xe, nôn mửa và giảm tử vong. Các chuyên gia luôn khuyên rằng chỉ sử dụng đúng liều lượng.
Trong bệnh viện, nếu bạn muốn sử dụng các loại thuốc này để gây mê cho mọi người, bạn cần có toa của bác sĩ. Trong lĩnh vực thuốc thú y, thuốc có chứa hoạt chất acepromazine không được kê toa cụ thể, và thường được bán trong các cửa hàng thuốc thú y. Nếu thuốc được sử dụng theo các quy định liên quan đến thời gian cai thuốc trước khi giết mổ, thuốc phải được dừng lại trong vòng 5 đến 7 ngày trước khi động vật được giết mổ để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, nếu lợn được tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ, chất tồn dư trong thịt Lượng thuốc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bác sĩ Lê Văn Thơ đề nghị: “Khi dùng thuốc an thần cho thịt lợn vài giờ trước khi giết mổ, rất nhiều loại thuốc sẽ tồn tại trong thịt vì thuốc không được thải ra.” Những người tiêu thụ thịt này trong một thời gian dài sẽ làm giãn mạch máu, hạ huyết áp, thở chậm và ngủ trở ngại. Ông Thơ cho biết, trên thị trường thuốc thú y, ngoài các loại thuốc nói trên, còn có Combistress. Thành phần hoạt chất chính của thuốc cũng là acepromazine, vì vậy nó có tác dụng tương tự.
Bác sĩ Thơ cho rằng rất khó xác định bằng mắt những miếng thịt nào có dư lượng thuốc an thần trên đó để xác định thịt lợn được tiêm thuốc an thần. Nhưng về cơ bản có một số dấu hiệu, chẳng hạn như thịt dễ cắt, màu sắc khác thường, đỏ hơn bình thường, rất cảm động, rất dính, rất đàn hồi, thịt nằm sát da và hầu như không có chất béo, có thể nghi ngờ. Là một con lợn, anh ta sử dụng ma túy không phù hợp trong suốt cuộc đời.
Ông Nguyễn Kim Đoàn, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, việc tiêm thuốc an thần gian lận cho lợn là không phổ biến. Các biến chỉ xảy ra ở những nơi có số lượng không đáng kể. Ngoài ra, dư lượng thuốc an thần tính toán trên mỗi kg thịt lợn là không cao. Ông Quan đề nghị chính quyền nên thực hiện các biện pháp giám sát chặt chẽ và quản lý chặt chẽ các vi phạm để ngăn chặn điều này xảy ra đồng thời bảo vệ danh tiếng của ngành chăn nuôi. của bạn
No comment yet, add your voice below!