Tinh bột nghệ là một trong hai hợp chất chính trong củ nghệ có tác động đến cơ thể con người nhưng lại được ít người quan tâm. Một số lượng lớn các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng các hợp chất curcumin còn sót lại có khả năng giảm viêm và chống ung thư.
Gần đây, thông qua các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, các nhà khoa học đã chứng minh rằng chúng có mùi thơm. Nghệ giúp thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh và tế bào gốc não. Khám phá này có thể giúp các nhà khoa học tìm ra phương pháp điều trị các bệnh liên quan đến chứng sa sút trí tuệ, chẳng hạn như bệnh Alzheimer hoặc đột quỵ. Chất thơm trong nghệ rất tốt cho tế bào não. Ảnh: Sức khỏe.
Tiến sĩ Adele Rueger (Zhulic, Đức), trưởng nhóm nghiên cứu của Viện Khoa học Thần kinh và Viện Y học, cho biết: “Khi ngày càng nhiều hóa chất được sử dụng để kích thích nó, hầu như không có loại thuốc nào có thể thúc đẩy sự phân chia tế bào gốc. Thuốc tái tạo. Mục tiêu chính là thúc đẩy sự tăng sinh của tế bào gốc não. Phát hiện mới về hợp chất thơm của nghệ-nghệ, đưa chúng ta đến gần hơn với mục tiêu này. “
Các nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng của nghệ aryl đối với tế bào gốc thần kinh (NSC). Tìm thấy trong não người lớn. Tế bào gốc thần kinh đóng góp vào sự phát triển của các tế bào thần kinh và đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi các bệnh thoái hóa thần kinh.
Qua thí nghiệm với nồng độ nhất định trên chuột, hợp chất thơm-nghệ trong nghệ đã thúc đẩy sự gia tăng tế bào gốc thần kinh, lên đến 80%. Chó con, thậm chí nhiều hơn thế. Tiêm nghệ thơm còn giúp mở rộng hai vùng não quan trọng là vùng dưới đồi và vùng hải mã. Cả hai đều là các vị trí sinh thần kinh trong não động vật có vú. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí “Nghiên cứu và Trị liệu Tế bào gốc”.
Tiến sĩ Laura Phipps, một nhà nghiên cứu bệnh Alzheimer người Anh, tin rằng sẽ mất thời gian để xác định liệu hợp chất này có thể giúp chống lại căn bệnh này hay không. Cho dù bạn mắc bệnh Alzheimer. “Chúng ta cần nghiên cứu tác dụng đầy đủ của hợp chất này. Tế bào não chết là một đặc điểm quan trọng của bệnh Alzheimer, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu cách các tế bào này chết và làm thế nào để ngăn chặn chúng”. Nghiên cứu sẽ mất nhiều năm để tìm ra và Áp dụng các phương pháp điều trị mới. ”
NgọcDiễm (sức khỏe)
No comment yet, add your voice below!